Srbija treba ojačati sustav kontrole hrane i obavještavanja kako bi zaštitila zdravlje građana, objavila je srpska Državna revizorska institucija na predstavljanju revizije svrsishodnosti pod nazivom “Sigurnost hrane u Srbiji”

DRI je za razdoblje 2020-2022. analizirala rad državnih institucija, Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede, Ministarstvo zdravlja, Upravu za veterinu, Upravu za zaštitu bilja i Direkciji za nacionalne referentne laboratorije i utvrdila niz manjkavosti u sistemu koji bi trebao osigurati sigurnost hrane.

Zakonodavni okvir

DRI je krenula od toga da je zdrava i sigurna hrana osnovno ljudsko pravo i dala preporuke državnim organima kako da ojačaju kontrolu i obavještavanje građana.

“Za zaštitu života i zdravlja ljudi od primarnog značaja je korištenje zdravstveno i higijenski ispravne hrane, što je osnovno ljudsko pravo, garantirano Univerzalnom deklaracijom o ljudskim pravima iz 1948. godine”, rekao je predsjednik DRI Duško Pejović.

Viši savjetnik u reviziji DRI Aleksandar Gligorijević, kako je prenijela Beta, je naveo kako su ključni zaključci revizije da planski i zakonodavni okvir sigurnosti hrane nije potpun, jer operativni ciljevi nisu detaljnije razrađeni, značajni sektori nisu u cijelosti regulirani, a planski pristup upravljanja kriznim situacijama nije uspostavljen.

Precizirao je da institucionalni okvir predviđen Zakonom o sigurnosti hrane “nije efektivno uspostavljen” jer aktivnosti Stručnog savjeta “nisu u dovoljnoj mjeri doprinijele procjeni rizika u sektoru sigurnosti hrane na nacionalnom nivou”.

“Kapaciteti Nacionalnog referentnog laboratorija nisu u potpunosti iskorišteni, a za laboratorijska ispitivanja u drugim laboratorijima u razdoblju od 2019. do 2022. izdvojeno je 1,8 milijardi dinara”, kazao je Gligorijević.

Dodao je kako postoji i problem koordinacije inspekcijskog nadzora, kao i monitoringa hrane koji nisu efikasno uspostavljeni. Po njegovim riječima, sistem brzog obavještavanja i uzbunjivanja nije u dovoljnoj mjeri donio efikasnom obavještavanju javnosti o postojanju rizika po zdravlje ljudi od hrane, dok je Institut za javno zdravlje Srbije “Dr Milan Jovanović Batut” tek godišnje izvještavao javnost o zdravstvenoj ispravnosti namirnica i flaširanih voda.

U cilju unaprjeđenja sustava sigurnosti hrane u Srbiji, DRI je dala preporuke Ministarstvu poljoprivrede, Ministarstvu zdravlja i Upravi za veterinu. U izvještaju DRI, u vezi s prevarama u vezi s hranom, navodi se kako nije postojalo posebno obavještavanje javnosti o otkrivenim prevarama, već su samo objavljivani opći izvještaji.

U sanitarnoj inspekciji su revizorima rekli kako su obavijestili javnost o otkrivenim prevarama preko weba Ministarstva zdravlja “ali da se nakon određenog vremena obavještenja brišu, te trenutno ne postoje dokazi o objavljenim obavještenjima javnosti u vezi sa otkrivenim nepravilnostima”.

Sustav manjkav

Predstavnici Uprave za veterinu obavještavaju javnost u vezi s rezultatima provedenih akcija putem sredstava javnog informiranja i objavljivanjem informacija na svojoj službenoj stranici. Međutim, jedino obavještenje o povlačenju iz prometa neispravno deklariranog pekarskog meda je od 20. travnja 2016.

Iako je Srbija jedna od zemalja članica Mreže za prijavljivanje prevara u vezi s hranom, čini se da je sistem objavljivanja informacija u vezi prehrambene sigurnošću na jako niskoj razini.